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Ziegenrundling
[Art-Nr. 110]
6.00 Euro
[inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten]
3.00 Euro/100g

Der Ziegenrundling ist ein mittelfest ausgekäster ungereifter Weichkäse aus reiner Ziegenmilch. Sein Geschmack ist frisch, leicht ziegig bei mittlerem Salzgehalt. Universell wie der klassische Feta-Käse schmeckt er zu jeder Gelegenheit. Auch zum Grillen oder Ausbacken eigenet er sich.

In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.


Herkunft: Hof Steinrausch, Bioland
Käsegruppe: Weichkäse
Milch: Ziegenmilch, pasteurisiert
Fettgehalt: natürlicher Fettgehalt, mind. 45% F.i.Tr.
Zutaten: Ziegenmilch, Käsekultur, Salz, Lab
Rinde: keine Rinde
Salz: Steinsalz
Labart: mikrobielles Lab
Reifezeit: keine, dieser Käse wird vakuumiert, so dass eine mehrwöchige Haltbarkeit erreicht wird
Besonderes: dieser Käse kann nur stückweise bestellt werden; ein Stück wiegt ca. 200g


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