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Wengerter
[Art-Nr. 315]
2.90 Euro
[inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten]
2,90 Euro/100g

Der Wengerter ist ein Schnittkäse, dessen Rinde während der Reifezeit mit Rotweinhefen gepflegt wird. Das Resultat ist ein intensives würziges Aroma ohne Bissigkeit. Die Rinde ist tief dunkel eingefärbt.
Herkunft: Dorfkäserei Geifertshofen, Demeter
Käsegruppe: Schnittkäse
Milch: Kuhmilch, pasteurisiert
Fettgehalt: mind. 45% F.i.Tr.
Zutaten: Kuhmilch, Käsekultur, Salz, Lab
Rinde: Naturrinde mit Rotweinhefen gepflegt
Salz: Steinsalz
Labart: natürliches Kälberlab
Reifezeit: 3 bis 4 Monate;
Besonderes: aufgrund der langen Reifezeit laktosefrei


Bitte wählen Sie das gewünschte ca. Gewicht.
Hinweis: Da wir den Käse immer frisch abschneiden, kann es zu Abweichungen von der von Ihnen gewünschten Mengenangabe im handelsüblichen Rahmen kommen. Wir berechnen stets die tatsächlichen Gewichte!
Gewicht (ca.):
2,90 Euro/100g
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