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Imberger Bauernkäse
[Art-Nr. 306]
2.60 Euro
[inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten]
2,60 Euro/100g

Der Imberger Bauernkäse ist ein Hartkäse aus Rohmilch, der nach Appenzeller Art hergestellt wird. Sein Geschmack ist ausgeprägt. Aromatisch bis kräftig, im Abgang ohne Schärfe. Der Käseteig ist geschmeidig. Ob pur, zu Brot oder Wein oder zum Überbacken – der Imberger kommt immer gut zur Geltung.

Herkunft: Dorfkäserei Geifertshofen, Bioland/Demeter
Käsegruppe: Hartkäse
Milch: Kuhmilch, Rohmilch
Fettgehalt: mind.48% F.i.Tr.
Zutaten: Kuhmilch, Käsekultur, Salz, Lab
Rinde: Naturrinde mit Rotkultur
Salz: Steinsalz
Labart: natürliches Kälberlab
Reifezeit: 5-6 Monate;
Besonderes: aufgrund der langen Reifezeit laktosefrei


Bitte wählen Sie das gewünschte ca. Gewicht.
Hinweis: Da wir den Käse immer frisch abschneiden, kann es zu Abweichungen von der von Ihnen gewünschten Mengenangabe im handelsüblichen Rahmen kommen. Wir berechnen stets die tatsächlichen Gewichte!
Gewicht (ca.):
2,60 Euro/100g
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