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Frohsinn
[Art-Nr. 5]
5.28 Euro
[inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten]
2.40 Euro/100g

Stück ca. 220 g

Ein mit Rotschmiere gepflegter Weichkäse, der herrlich cremig ist. Trotz der Würze der Rotkultur ist der Käse eher mild und gleichzeitig schön aromatisch. Erst mit Erreichen der Vollreife bekommt er eine pikante, schon fast scharfe Note.

In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.

Herkunft: Hof Berg, Bioland
Käsegruppe: Weichkäse
Milch: Kuhmilch, Rohmilch
Fettgehalt: natürlicher Fettgehalt, mind.45% F.i.Tr.
Zutaten: Kuhmilch, Rotschmiere, Käsekultur, Salz, Lab
Rinde: Naturrinde, verzehrbar
Salz: Steinsalz
Labart: natürliches Kälberlab
Reifezeit: 2-5 Wochen
Besonderes: Der Käse kann nur stückweise bestellt werden; 1 Stück wiegt ca. 220g


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Hof Berg
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