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Olivenbrie
[Art-Nr. 3]
2.70 Euro
[inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten]
2.70 Euro/100g

Der Olivenbrie ist ein schlicht gehaltener Weichkäse aus Kuhmilch. Schwarze und grüne Oliven stehen mit ihrem kräftigen Aroma im angenehmen Kontrast zur eigentlichen Milde des Bries. Der Käse ist ein wahrer Hingucker und erfreuen jeden Fan mediterraner Genüsse.
Beim jungen Brie ist der Kern noch fest, mit zunehmender Reife wird der Käse cremiger und kräftiger.

In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.

Herkunft: Hof Berg, Bioland
Käsegruppe: Weichkäse
Milch: Kuhmilch, pasteurisiert
Fettgehalt: natürlicher Fettgehalt, mind.45% F.i.Tr.
Zutaten: Kuhmilch, Oliven, Weißschimmelkultur, Käsekultur, Salz, Lab
Rinde: Naturrinde, verzehrbar
Salz: Steinsalz
Labart: natürliches Kälberlab
Reifezeit: 2-5 Wochen


Bitte wählen Sie das gewünschte ca. Gewicht.
Hinweis: Da wir den Käse immer frisch abschneiden, kann es zu Abweichungen von der von Ihnen gewünschten Mengenangabe im handelsüblichen Rahmen kommen. Wir berechnen stets die tatsächlichen Gewichte!
Gewicht (ca.):
2.70 Euro/100g
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Hof Berg
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