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Hirtenkäse
[Art-Nr. 323]
3.80 Euro
[inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten]
1.90 Euro/100g

Der Hirtenkäse ist ein klassischer Käse für die leichte Kost des Sommers. Leicht gesalzen, schnittfest und trotzdem weich in der Konsistenz eignet er sich hervorragend als Salatkäse und ebenfalls zum Verarbeiten für warme Speisen.

In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.

Herkunft: Dorfkäserei Geifertshofen
Käsegruppe: Weichkäse
Milch: Kuhmilch, pasteurisiert
Fettgehalt: natürlicher Fettgehalt, mind.50% F.i.Tr.
Zutaten: Kuhmilch, Käsekultur, Salz, Lab
Rinde: keine Rindenbildung, da vakuumiert
Salz: Steinsalz
Labart: natürliches Kälberlab
Reifezeit: keine, dieser Käse wird vakuumiert, so dass eine mehrwöchige Haltbarkeit erreicht wird
Besonderes: dieser Käse kann nur stückweise bestellt werden; ein Stück wiegt ca. 200g


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